апреля 11, 2009
Икра из кабачков и зелени
: Рубрика: Обед «охотника» — группа крови 0 (I)
Нарезанную морковь отварить в кипящей воде вместе с веточками зелени. Добавить очищенные кабачки и еще немного прокипятить. Пропустить все это через мясорубку вместе с луком, который можно предварительно слегка припустить на медленном огне в растопленном масле. Смесь охладить и добавить туда мелко нашинкованный сладкий перец, зелень, измельченный чеснок. Икра готова.
Теги: лук, морковь, мясо, перец