апреля 11, 2009
Рыба тушеная
: Рубрика: Обед «охотника» — группа крови 0 (I)
Примерно 1 килограмм очищенной рыбы залить небольшим количеством воды и вскипятить. Слить воду, освободить рыбу от костей, разрезать на куски, положить в кастрюлю, добавить немного горячей воды (чтобы она не покрывала рыбу), довести до кипения, тушить на медленном огне, добавив лавровый лист, лук, морковь, истолченные зубчики чеснока, 2 столовые ложки растительного масла. Перед тем как снять с огня, можно добавить немного лимонного сока.
Теги: лук, морковь, сок