апреля 11, 2009
Треска с красным перцем
: Рубрика: Обед «охотника» — группа крови 0 (I)
Запечь в духовке на противне красные перцы, очистить их от кожицы и протереть через сито, добавить растопленное сливочное масло. Куски рыбы, освобожденные от костей, посолить, выложить на смазанную маслом сковороду и покрыть сверху пюре из перцев, посыпать ржаными сухарями, закрыть крышкой и запечь в духовке. Подавать на стол в той же посуде, посыпав зеленью.
