апреля 11, 2009
Индейка по-болгарски
: Рубрика: Обед «охотника» — группа крови 0 (I)
Разрубить индейку на порции и залить горячей водой, поставить на огонь, после закипания посолить, положить морковь и корень петрушки, нарезанные колечками, лук, чеснок, лавровый лист, гвоздику и другие приправы. Варить на слабом огне до мягкости, затем положить на противень, поставить в духовку, смазать маслом и слегка подрумянить. Подавать в горячем или холодном виде с зеленью.
Теги: лук, морковь