апреля 11, 2009
Мясо на пару
: Рубрика: Обед «охотника» — группа крови 0 (I)
На дно кастрюли положить 1—2 столовые ложки растопленного сливочного масла, затем положить небольшие отбитые кусочки мяса. Сверху — корешки петрушки, лук, морковь, другие допустимые овощи, мелко нарезанные. Затем взять боль шую кастрюлю (больше по размеру, чем та, в которую вы положили мясо), налить в нее горячой воды и поместить в нее же кастрюлю с мясом. Эти 2 кастрюли (одна в другой) поставить на огонь и время от времени подливать горячей воды в большую кастрюлю. Мясо получается гораздо вкуспол, чем при варке в воде. Это блюдо не требует гарнира, так как овощи уже добавлены в мясо.
Теги: гарнир, лук, морковь, мясо, овощи