апреля 11, 2009
Салат из моркови и яблок
: Рубрика: Обед «охотника» — группа крови 0 (I)
Еще один «всесезонный» салат: 3 сырые моркови натереть на мелкой терке, добавить очищенные и натертые на крупной терке яблоки. Предварительно приготовить заправку: смешать в миксере 3 столовые ложки растительного масла, 2 сырых желтка, 2 столовые ложки лимонного или клюквенного сока. Получится домашний майонез, которым можно заправлять и другие салаты (готовый майонез лучше не употреблять, так как там содержится синтетический уксус). Все смешать, украсить зеленью.
Теги: салат, сок, сыр, яблоки