Система доктора Д’Адамо
Конечно, системе доктора Д'Адамо, как и любой другой системе, ни в коем случае нельзя следовать слепо. Надо помнить, что это не догма, а лишь информация к размышлению, лишь способ сверить свои потребности в пище с тем, что диктует группа крови. Возможно, вы увидите, что бессознательно и сами следовали диете, наиболее подходящей для вашей группы крови, — значит, у вас здоровые инстинкты и хорошо развитая интуиция, вы слышите «голос крови» без посторонних подсказок. Если же ваши пристрастия в еде совершенно не совпадают с рекомендациями по группам крови — стоит задуматься о том, действительно ли ваш организм требует той пищи, которую вы обычно употребляете, или вы лишь следуете вашим привычкам, возможно не вполне здоровым. В любом случае при выборе способа питания главное слово оставьте за своим организмом. Помните, что он мудр, и пусть он будет вашим лучшим советчиком.
Существует такое мнение, что диета по группе крови очень строга, мол, «чего ни хватишься — ничего нельзя». Из следующих глав вы увидите, что это не так, что вам доступно огромное многообразие самых различных блюд и ущемлять себя в питании практически не придется. Кроме того, им увидите, что можете приготовить большое количество блюд с использованием самых обычных, привычных нам продуктов, которых изобилие на наших прилавках, — вовсе не обязательно гоняться за диковинными, неизвестными нам продуктами, рекомендуемыми в книгах Д'Адамо. Наконец, следующие главы ответят еще на один вопрос, часто задаваемый многими людьми: как наладить питание всей семьи, если у всех разные группы крови? Вы увидите, что есть множество блюд, допустимых для разных групп крови, и вы можете без особых затрат труда и продуктов приготовить обед из блюд, которые будут полезны для всех членов семьи независимо от группы крови, — ну разве что «Охотнику» вам придется добавить еще кусочек мяса, а, например, раз в неделю, в выходные, побаловать своих домашних индивидуальным блюдом для каждого, подходящим только для него одного. В общем, разумный компромисс всегда можно найти — было бы желание.
